«  European Seafood Exhibition », plus grande exposition de produits de la Mer au monde, regroupait plus de 1600 entreprises de plus de 80 pays à Bruxelles. C'est un lieu de rencontre des acheteurs et des vendeurs de produits de la Mer, mais aussi un lieu où l'on peut admirer tous les nouveaux produits disponibles sur le Marché mondial.

Lors de ma visite, j’ai rencontré les distributeurs et les transformateurs sur les stands français et bretons. L’occasion d'écouter les professionnels et leur ressenti du marché. Aujourd'hui ils sont confrontés au défi de la Mondialisation, à un marché qui évolue très vite et une concurrence extra-communautaire qui propose des prix toujours plus bas. Je suis persuadé que c'est avec une organisation des acteurs que la pêche européenne pourra répondre à la demande toujours croissante des consommateurs en produits de la pêche et de l'aquaculture.